De Leerstoel werd in 1990 officieel geopend door Dr. Miguel León-Portilla, eminent specialist in de pre-Columbiaanse talen en culturen.

Sindsdien werd de Leerstoel bekleed door een groot aantal prominente Mexico-deskundigen uit alle domeinen van de wetenschap, politiek, economie en cultuur, zowel uit Mexico als uit Europa. Per academisch jaar worden een tiental voordrachten, seminaries en lessenreeksen georganiseerd.

Deze activiteiten hebben tot doel studenten en professoren van de Universiteit Antwerpen, maar ook alle belangstellenden daarbuiten, kennis te laten maken met de Mexicaanse realiteit in al haar facetten.

Naar aanleiding van de tiende verjaardag van het CMS werd Dr. Miguel León-Portilla uitgenodigd om de Leerstoel, die hij destijds had geopend, opnieuw te bekleden. Hij aanvaardde de uitnodiging en tijdens de academische zitting van 11 december 2002 gaf hij een lezing over "Inheemse bevolkingsgroepen en globalisering". Sindsdien draagt de Leerstoel officieel zijn naam.