Projectdetail Titel: Hoeve- en streekproducten: consumentenonderzoek en de economische betekening (sic) van toeristisch recreatieve routes in de provincie Antwerpen. Looptijd: 01/07/2012 - 30/09/2013 Onderzoeker(s): Promotor:  De Pelsmacker Patrick Co-promotor:  Dens Nathalie Onderzoeksgroep(en): Marketing Abstract: Het betreft een consumentenonderzoek in de provincie Antwerpen naar het profiel van de gemiddelde koper, verschil hoeve - of streekproducten consument, perceptie en wensen van de consument...dit alles ter onderbouwing van een provinciale communicatie- en marketingstrategie voor de Antwerpse hoeve- en streekproducten. Het project omvat ook een analyse van de knelpunten/opportuniteiten voor de retailsector naar verkoop van hoeve- en streekproducten. Het tweede luik betreft een onderzoek naar de streekgebonden producten en problematiek van de vermarkting samenhangend met de schaalnadelen.- Website